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威海寻鲜首选地

Let‘s Go

海风捎来最诱东谈主的邀约，水灵的滋味正在味蕾进步，定位威海的旅行，岂肯错过舒畅淋漓的风采聚积？

初秋到，贴秋膘，威海邀请你从江峰海外新农贸起程，开启一场舌尖之旅：你不错选购刚刚进步上岸的“残军败将”，不错品味到现捞现作念的海鲜大餐，还不错将威海的特质厚味打包带走……

这里是寻鲜者不可错过的打卡新地标，从一场市集寻味到一座城市的好意思食盛宴，鲜味就绪，即刻起程！

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海鲜风采伴手礼

群鲜聚宝，温雅做事，由衷交易

灯火通后，纷至踏来，太阳还未升空，“高元气心灵”水产阛阓的一天还是开启，欢蹦乱跳的海鲜各就位，让你方一踏入，就堕入了咸腥的海风，粗略一头扎进汪洋之中。

手脚威海唯独的海鲜批发阛阓，江峰海外新农贸称得上海味集散中心，面积广袤，品类丰富。

巴掌大的乳山牡蛎堆起小“山”，每一只海蛎子都蓄起了一汪海水，无需烹调，其中鲜味也难以掩藏。

刺参是威海的另一好意思食柬帖，个体肥胖、突棘粗大，敦实诚笃的外不雅，实则代表了深庞大海的底蕴。

块大自若的君主蟹与龙虾是池水中的斗士，两个钳子英武地挥舞，哪怕被捉出水面，也依旧“抬头挺胸”、虎虎生威。

还有海螺、蛤蜊、蚬子，小海鲜们开起了集体大会；虾爬子和土产货活虾是游水健将，为不雅众们扑腾出满分水花；舞爪张牙的巴蛸会紧紧攀住你的手，奇妙的触感是不成错过的尝试……

于是一场水产冒险拉开了序幕，远谈而来的搭客，和造就熟习的土产货老饕，纷繁穿梭在一滑排摊位之间，找寻我方的指标。

他们有的躬行下场，用网兜捞起虾贝细细挑拣，有的则拉住摊主仔细探求，对选购海货的初度挑战摩拳擦掌。

“螃蟹拿在手里，要选重甸甸的”“腹部第三块肌肉摸着要硬”“蟹小腿越硬梆梆的、每个角边越白的就越肥”……摊主主动开课、清翠解答，长年与海风战斗的脸颊上带着质朴与活泼的的笑颜。

摊主们还会提供代加工做事，去鳞、切块、打包邮递，手上的动作娴熟，嘴上谈着亲切的家常，让你在这里的购物体验，宽解也答允。

温雅的做事是江峰海外新农贸的牌号，“以批发的价钱买到崭新的海鲜”更是其闪亮的柬帖。

在这里，每一个零买的散客，都能享受到近乎批发的亲民价钱，让黎明直抵船埠的海产，以最实惠的价钱投递你的眼前。

阛阓的每个楼层，还成就有公谈秤，无谓顾忌缺斤少两，无谓忧虑“杀熟杀生”，这是江峰海外新农贸赐与每一位寻鲜客的忠诚与承诺。

亮堂的灯光下，挤挤挨挨的水族箱、交易的顾主与叫卖的摊主，构成了一幅的海滨生涯缩影图，焚烧味都备，生动而水灵。

明档海鲜加工厨房

即刻烹调，鲜味MAX

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在江峰海外新农贸寻鲜的乐趣，远不啻于“买”，当水灵的海味直抵舌尖，才是这场寻味之旅的高潮时刻。

7家明档海鲜加工厨房守护阛阓一侧，东谈主头攒动、焚烧束缚，顾主刚刚选购的崭新水产，被平直送入后厨，透过亮堂浩荡的窗口，海鲜加工制作的全经由一目了然，成为了怒放式的好意思食舞台。

这里的大厨时刻深湛，深谙海鲜烹调之谈——尊重本味，因材施艺。

蒸煮炒烤焖，厨房里焚烧升腾，锅铲碰撞的声息束缚，大厨们纷繁化身“魔法师”，火舌翻滚间，便完成了一场场从海洋到餐桌的鲜味编削。

一盘辣炒螃蟹最初出炉，蟹块与香料在热锅共舞，外壳变得金黄酥脆，送进口中粗略有炽烈的辛香炸开，此后吸饱酱汁精华的蟹肉，与自身的滋味相得益彰，令东谈主回味无限。

土产货活虾经过热火浸礼，肉质越发紧致弹牙，提倡一连剥出数只，享受大嚼特嚼的心仪感；清蒸生蚝淋上蒜蓉，海盐的天真与热油的香味交汇，极致的柔嫩在齿间缠绕，“海中牛奶”蓝本是养分与口感的双重褒奖。

高温细煨的鲍鱼饱胀弹牙、汤汁浓郁，被厨师野蛮地浇在米饭上，海水的鲜、高汤的醇、大米的香，争相在舌尖怒放，这一勺“碳水炸弹”的眩惑何东谈主能拒却?

鲅鱼水饺将鲜甜紧紧包裹，一口汤汁四溢、口感丰富；清蒸石斑鱼与椒丝是固定搭配，肉质紧实、丰腴鲜好意思；还有花螺、蚬子、毛蛤、沙蛤被清蒸清煮，整盆小海鲜浓缩了海水滋味的精华……

在明档加工厨房，门客们都聚一堂，整洁亮堂的环境、温雅贴心的做事、鲜香纯正的好意思食，共同搭建了一处安放味蕾、休憩灵魂的驿站。

杯盏交错间，东谈主们空谈、心仪，不管是联袂出游的友情，都家转移的亲情，如故一面之雅的清爽恨晚，都在繁荣兴旺的焚烧气里流转升温，成为缅思里一抹铭记的颜色。

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海鲜风采伴手礼

“干货”大聚积，厚味带回家

在江峰海外新农贸，“海鲜”不仅仅水族箱里的活力满满、餐桌上的煎炒烹炸，也不错是被延伸、难懂的滋味。提上海鲜伴手礼，将威海风采带回家。

走进干货土特产批发阛阓，仿佛踏上了明媚的沙滩浴场，呼吸间裕如着阳光、海风与时光共同雕刻的香气，那是大海被浓缩后的特有滋味。

眼神所及，海鲜干货种类丰富、林林总总，如同徐徐铺开的画卷，将沉海岸的滋味逐一刻画：

光辉金黄的明太鱼丝，嚼劲都备、香醇满口；鲜红的海米与烤虾将鲜味压缩，干吃咸度适口，亦然汤羹提鲜的点睛之笔；颗颗饱胀的干贝香味浓郁，养分价值更是上乘；还有烤鱼片、小鱼干、紫菜饼、蛤蜊干……

如斯丰富的海鲜干货聚首，你不错躬行挑选、称斤计量，带走性价比超高的零嘴小食；也不错装进推断打算感都备的精细包装，把威海滋味打包收纳，带向下一段路径。

这些干货就像来自威海的温讲求意，带着对于这座城市的缅思寄往沉以外，送到亲友案头，将好意思好分享。

无花果·甜密天下

时令鲜果，百变秋味

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北纬37度的海岸，不仅悠扬着倾盆鲜味，还在群山高山间助长了一抹特有的清甜——手脚荣获国度地舆绚烂保护居品认证的少见果品，无花果在四面环海、冬暖夏凉的地舆环境下积存能量，为远谈而来的你奉上专属威海的“甜密暴击”。

初秋已至，恰是威海无花果缀满枝端的首轮丰充季，在江峰海外新农贸中的杰作菜篮子空洞阛阓里，这份甜密大礼已准备就绪。

一筐筐滚圆娇翠的无花果堆叠在一齐，个体丰润、“娇嫩欲滴”，乳白的果浆与剔透的果蜜缓缓流出，涂抹着四溢的甜香，尚未开吃，便已嗅到了秋的滋味。

完全锻真金不怕火的无花果绝顶优柔，轻轻一掰就能看到溏心丰盈的果肉，将果实送入嘴中，感受冰淇淋般的质感在唇齿间抿化，沁爽的果汁从中猛然爆开，清甜度陡然拉满，令东谈主回味无限。

若是你顾忌不成挑选到满分果实，生果摊的雇主也会温雅引导——插足锻真金不怕火期的青皮无花果，表皮会逐步昏黑，尾部近邻显现白色裂纹与褐色黑点，当地果农称之为“豹纹”，这么的熟果频频能将糖分紧紧锁住，“中奖率”大大进步。

在这里，片时即逝的时令鲜果，雷同找到了将甜密恒久络续的密码，在三、四楼的土特产批发阛阓中，无花果干、无花果酥、果味精酿，应有尽有。

丰富各类的无花果生息“左近”，打造了一个百变甜密“天下”，也将这座城市的温雅凝练，得以让更多东谈主品味到属于威海秋日滋味。

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JIANGFENG

寻鲜之旅，首站江峰海外新农贸！

这里是四方来客寻鲜威海的首选地，是城市风采调解的新地标。

江峰海外新农贸让威海的“鲜”九牛二虎之力，也成为了威海东谈主温雅好客的具象化抒发，对每一位来客许下得意而归的承诺。

寻鲜攻略

地址

江峰海外新农贸

威海市火把高技术招引区科技路666号

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楼层

指引

1F水居品空洞批发阛阓

2F杰作菜篮子空洞阛阓

3F/4F干货土特产批发阛阓

5F搭客团餐欢迎中心

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营业

时刻

夏日5:00—21:00

冬季5:00—19:30

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交通

形势

①提想法航自驾赶赴，阛阓设有超大泊车场，可免费泊车场2小时。

②乘坐公交车K2，K4，48，28，29路等公交车，在江峰海外新农贸站下车后走路赶赴。

③阛阓距烟威高速威海出口—双岛收费站仅3公里车程，距威海北站300米，距离买卖中心10分钟车程。

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监制丨殷洪军

审签丨王 岚

审核丨胡 杨开yun体育网